Wurstsalat
Lust auf eine pikanten, schnellen Snack? Dann ist der Wurstalat genau das richtige Rezept für dich!
Detailbeschreibung siehe weiter untenZutaten für 4 Portionen
- Wurstsalat:
- 28 Scheibe Extrawurst
- 12 Scheibe MILFINA Heumilch Emmentaler
- 1 Zwiebel
- Marinade:
- 250 ml Rindsuppe
- 85 ml Wasser
- 130 ml Öl
- 45 ml Hesperiden-Essig
- 85 ml LOMEE Mayonnaise
- etwas LOMEE Estragonsenf
- etwas Zitronensaft
- etwas Salz und Pfeffer
- etwas Knoblauch
- etwas Zucker
- etwas Worcestersauce
Zubereitungsart
- Wurst, Käse und Zwiebel fein schneiden.
- Die Zutaten für die Marinade mit einem Stabmixer gut verrühren und dann unterrühren.
- Den Wurstsalat mit etwas Salat, Gurke und Paprika auf dem Teller garnieren.
Tipp
- Für den rohen Genuss eignet sich roter Zwiebel besser. Er ist bekömmlicher und hinterlässt auch einen angenehmeren Atem.