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    Erdnüsse im Teigmantel, Sorte Wasabi

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    Alfons Schuhbeck steht vor einem Regal mit Topfkräutern und zeigt den Daumen nach oben.

    Schuhbeck

    268 Rezepte

    Kochen wie ein Profi – So gelingen Ihnen raffinierte Rezepte nach Schuhbecks Art. 
    Ob Vor-, Haupt- oder Nachspeise, verzaubern Sie Ihre Gäste mit den köstlichen Gourmet-Rezepten und das ganz einfach nachgekocht!

    Kochen wie ein Profi – So gelingen Ihnen raffinierte Rezepte nach Schuhbecks Art. 
    Ob Vor-, Haupt- oder Nachspeise, verzaubern Sie Ihre Gäste mit den köstlichen Gourmet-Rezepten und das ganz einfach nachgekocht!

     

    Auswählen
    Apfel-Beeren-Crumble

    Apfel-Beeren-Crumble

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    Gesamtzeit 40 min
    |
    Einfach
    Asiatischer Geflügeleintopf mit grünem Spargel

    Asiatischer Geflügeleintopf mit grünem Spargel

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    Gesamtzeit 29 min
    |
    Mittel
    Backhendl auf Kartoffel-Endivien-Salat

    Backhendl auf Kartoffel-Endivien-Salat

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    Gesamtzeit 75 min
    |
    Mittel
    Barbarieente auf Kürbis-Wirsing mit Senfsauce

    Barbarieente auf Kürbis-Wirsing mit Senfsauce

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    Gesamtzeit 70 min
    |
    Einfach
    Barbarieentenbrust mit Kirsch-Rotweinsauce

    Barbarieentenbrust mit Kirsch-Rotweinsauce

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    Gesamtzeit 65 min
    |
    Schwierig
    Barbarieentenbrust mit mariniertem Blattsalat und Orangenfilets

    Barbarieentenbrust mit mariniertem Blattsalat und Orangenfilets

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    Gesamtzeit 75 min
    |
    Mittel
    Basilikumpesto

    Basilikumpesto

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    Gesamtzeit 15 min
    |
    Einfach
    Birnen-Nuss-Kuchen mit Chinesischem Fünf Gewürz

    Birnen-Nuss-Kuchen mit Chinesischem Fünf Gewürz

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    Gesamtzeit 65 min
    |
    Mittel
    Black Tiger Garnelen auf Mango-Spinat mit Proseccosauce

    Black Tiger Garnelen auf Mango-Spinat mit Proseccosauce

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    Gesamtzeit 20 min
    |
    Mittel
    Black Tiger Garnelen auf Salat

    Black Tiger Garnelen auf Salat

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    Gesamtzeit 14 min
    |
    Einfach
    Black Tiger Garnelen mit Spaghetti und Tomaten

    Black Tiger Garnelen mit Spaghetti und Tomaten

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    Gesamtzeit 20 min
    |
    Mittel
    Blitz-Burger mit Grilltomate

    Blitz-Burger mit Grilltomate

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    Gesamtzeit 15 min
    |
    Einfach
    Blumenkohlaufstrich mit Thai Curry und Ei

    Blumenkohlaufstrich mit Thai Curry und Ei

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    Gesamtzeit 13 min
    |
    Einfach
    Blumenkohlsuppe mit Paella Gewürz

    Blumenkohlsuppe mit Paella Gewürz

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    Gesamtzeit 45 min
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    Einfach
    Bratapfel mit Vanillekipferl und Schlagobers im Glas

    Bratapfel mit Vanillekipferl und Schlagobers im Glas

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    Gesamtzeit 75 min
    |
    Einfach
    Brathendl

    Brathendl

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    Gesamtzeit 80 min
    |
    Mittel
    Bratkartoffelomelett mit Käse und Kräutern

    Bratkartoffelomelett mit Käse und Kräutern

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    Gesamtzeit 50 min
    |
    Einfach
    Bratkartoffelpüree

    Bratkartoffelpüree

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    Gesamtzeit 45 min
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    Einfach
    Bratkartoffelsalat mit Rostbratwürstel und Rucola

    Bratkartoffelsalat mit Rostbratwürstel und Rucola

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    Gesamtzeit 50 min
    |
    Mittel
    Brätnockerlsuppe vom Huhn

    Brätnockerlsuppe vom Huhn

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    Gesamtzeit 20 min
    |
    Einfach
    Bunte Filetspieße mit Gewürzöl und gegrilltem Krustenbrot

    Bunte Filetspieße mit Gewürzöl und gegrilltem Krustenbrot

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    Gesamtzeit 25 min
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    Einfach
    Bunte Gemüsepfanne

    Bunte Gemüsepfanne

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    Gesamtzeit 25 min
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    Einfach
    Bunter Fischeintopf mit Garnelen

    Bunter Fischeintopf mit Garnelen

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    Gesamtzeit 25 min
    |
    Mittel
    Buntes Bohnengemüse

    Buntes Bohnengemüse

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    Gesamtzeit 10 min
    |
    Einfach
    Buntes Grillgemüse

    Buntes Grillgemüse

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    Gesamtzeit 20 min
    |
    Einfach
    Cannelloni mit Tomaten-Zucchini-Ragout

    Cannelloni mit Tomaten-Zucchini-Ragout

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Mittel
    Ceasar's Salad

    Ceasar's Salad

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    Gesamtzeit 20 min
    |
    Einfach
    Chili con Carne

    Chili con Carne

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    Gesamtzeit 90 min
    |
    Mittel
    Chili con Carne-Bällchen in Tomatensauce

    Chili con Carne-Bällchen in Tomatensauce

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    Gesamtzeit 15 min
    |
    Mittel
    Curryrahmsuppe mit Mango und Lachs

    Curryrahmsuppe mit Mango und Lachs

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Mittel
    Curryspaghetti mit Garnelen und Tomaten

    Curryspaghetti mit Garnelen und Tomaten

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    Gesamtzeit 15 min
    |
    Einfach
    Currywurst mit hausgemachtem Ketchup

    Currywurst mit hausgemachtem Ketchup

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    Gesamtzeit 50 min
    |
    Einfach
    Eiersalat mit Kräuterrahm

    Eiersalat mit Kräuterrahm

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    Gesamtzeit 15 min
    |
    Einfach
    Eingelegter Käse mit Bruschettagewürz und Zucchini

    Eingelegter Käse mit Bruschettagewürz und Zucchini

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    Gesamtzeit 75 min
    |
    Einfach
    Eingelegtes Gemüse mit Garnelen

    Eingelegtes Gemüse mit Garnelen

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    Gesamtzeit 25 min
    |
    Mittel
    Farfalle mit Tomaten-Rucola-Sauce und gebratenen Lammstreifen

    Farfalle mit Tomaten-Rucola-Sauce und gebratenen Lammstreifen

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    Gesamtzeit 17 min
    |
    Mittel
    Faschierte Laibchen auf würzigem Kartoffelsalat

    Faschierte Laibchen auf würzigem Kartoffelsalat

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    Gesamtzeit 55 min
    |
    Mittel
    Faschierte Laibchen mit Kartoffelsalat

    Faschierte Laibchen mit Kartoffelsalat

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    Gesamtzeit 70 min
    |
    Mittel
    Faschierte Laibchen mit Käsefülle auf marinierten Tomatenscheiben

    Faschierte Laibchen mit Käsefülle auf marinierten Tomatenscheiben

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    Gesamtzeit 40 min
    |
    Mittel
    Faschierter Braten im Zucchinimantel

    Faschierter Braten im Zucchinimantel

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    Gesamtzeit 210 min
    |
    Mittel
    Faschierter Minibraten mit Debrezinern

    Faschierter Minibraten mit Debrezinern

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Mittel
    Fenchel-Curry-Suppe mit Rostbratwürsteln

    Fenchel-Curry-Suppe mit Rostbratwürsteln

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    Gesamtzeit 25 min
    |
    Einfach
    Feta auf Orangen-Fenchel-Salat

    Feta auf Orangen-Fenchel-Salat

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    Gesamtzeit 15 min
    |
    Einfach
    Filetsteaks mit Kartoffelgratin

    Filetsteaks mit Kartoffelgratin

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    Gesamtzeit 55 min
    |
    Schwierig
    Fleischbällchen in Tomatensauce

    Fleischbällchen in Tomatensauce

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Einfach
    Fondue mit verschiedenen Saucen

    Fondue mit verschiedenen Saucen

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    Gesamtzeit 90 min
    |
    Einfach
    Forelle in der Folie mit grünem Spargel-Karotten-Gemüse und Gewürzöl

    Forelle in der Folie mit grünem Spargel-Karotten-Gemüse und Gewürzöl

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    Gesamtzeit 50 min
    |
    Einfach
    Forellenfilet auf Graupenrisotto

    Forellenfilet auf Graupenrisotto

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    Gesamtzeit 50 min
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    Mittel
    Forellenfilets mit Tandoori Masala auf Paprikaspinat

    Forellenfilets mit Tandoori Masala auf Paprikaspinat

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    Gesamtzeit 17 min
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    Mittel
    Frischkäseaufstrich mit Blumenkohl

    Frischkäseaufstrich mit Blumenkohl

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    Gesamtzeit 13 min
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    Einfach
    Frischkäseaufstrich mit Bruschettagewürz

    Frischkäseaufstrich mit Bruschettagewürz

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    Gesamtzeit 12 min
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    Einfach
    Frischkäseaufstrich mit Schuhbecks Nudelgewürz

    Frischkäseaufstrich mit Schuhbecks Nudelgewürz

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    Gesamtzeit 4 min
    |
    Einfach
    Frischkäseaufstrich mit getrockneten Tomaten

    Frischkäseaufstrich mit getrockneten Tomaten

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    Gesamtzeit 50 min
    |
    Einfach
    Fruchtige Gazpacho mit dreierlei Sommergemüse

    Fruchtige Gazpacho mit dreierlei Sommergemüse

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    Gesamtzeit 130 min
    |
    Einfach
    Fächerkartoffeln auf Käse-Kresse-Joghurt mit Tomaten-Spinat-Salat

    Fächerkartoffeln auf Käse-Kresse-Joghurt mit Tomaten-Spinat-Salat

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    Gesamtzeit 75 min
    |
    Einfach
    Garnelen-Kokos-Suppe mit Chili

    Garnelen-Kokos-Suppe mit Chili

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    Gesamtzeit 12 min
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    Einfach
    Garnelenspieße mit Papaya-Limetten-Salsa

    Garnelenspieße mit Papaya-Limetten-Salsa

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    Gesamtzeit 12 min
    |
    Einfach
    Gebackener Dorsch und Kartoffelsalat

    Gebackener Dorsch und Kartoffelsalat

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    Gesamtzeit 55 min
    |
    Mittel
    Gebackenes Hühnerbrustfilet auf Gurken-Ingwer-Salat

    Gebackenes Hühnerbrustfilet auf Gurken-Ingwer-Salat

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    Gesamtzeit 50 min
    |
    Mittel
    Geblätterter Schweinslungenbraten in Basilikum-Prosecco-Sauce

    Geblätterter Schweinslungenbraten in Basilikum-Prosecco-Sauce

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    Gesamtzeit 20 min
    |
    Schwierig
    Gebratene Apfelspalten mit Vanilleeis und Gewürzstreuseln

    Gebratene Apfelspalten mit Vanilleeis und Gewürzstreuseln

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Einfach
    Gebratene Ente

    Gebratene Ente

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    Gesamtzeit 225 min
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    Schwierig
    Gebratene Hendlbrust auf Tomaten-Zucchini-Gemüse

    Gebratene Hendlbrust auf Tomaten-Zucchini-Gemüse

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    Gesamtzeit 45 min
    |
    Mittel
    Gebratene Hendlbrust auf mariniertem Blattsalat

    Gebratene Hendlbrust auf mariniertem Blattsalat

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    Gesamtzeit 19 min
    |
    Mittel
    Gebratene Hähnchenkeulen auf Kartoffeln mit Tomatenscheiben

    Gebratene Hähnchenkeulen auf Kartoffeln mit Tomatenscheiben

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Einfach
    Gebratene Topfenknödel auf lauwarmem Ananascarpaccio

    Gebratene Topfenknödel auf lauwarmem Ananascarpaccio

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    Gesamtzeit 45 min
    |
    Mittel
    Gebratene Tramezzini mit Schinken und Feige

    Gebratene Tramezzini mit Schinken und Feige

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    Gesamtzeit 25 min
    |
    Einfach
    Gebratener Lachs und Black Tiger Garnelen auf Rucola-Spinat

    Gebratener Lachs und Black Tiger Garnelen auf Rucola-Spinat

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Mittel
    Gebratener Lammrücken mit dreierlei Dillbohnen

    Gebratener Lammrücken mit dreierlei Dillbohnen

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    Gesamtzeit 25 min
    |
    Schwierig
    Gebratener Zander auf Grillgemüse

    Gebratener Zander auf Grillgemüse

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    Gesamtzeit 35 min
    |
    Mittel
    Gebratenes Gemüse mit orientalischer Gewürznote

    Gebratenes Gemüse mit orientalischer Gewürznote

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Mittel
    Gebratenes Hähnchen auf Kopfsalat mit Joghurt-Kräuter-Dressing

    Gebratenes Hähnchen auf Kopfsalat mit Joghurt-Kräuter-Dressing

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    Gesamtzeit 55 min
    |
    Einfach
    Gedeckte Tarte mit Faschiertem und Spinat

    Gedeckte Tarte mit Faschiertem und Spinat

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    Gesamtzeit 75 min
    |
    Mittel
    Geeiste Wiener Melange

    Geeiste Wiener Melange

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    Gesamtzeit 140 min
    |
    Schwierig
    Geeister Kaiserschmarren mit marinierten Beeren

    Geeister Kaiserschmarren mit marinierten Beeren

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    Gesamtzeit 140 min
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    Mittel
    Geeistes zum Kaffee

    Geeistes zum Kaffee

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    Gesamtzeit 260 min
    |
    Schwierig
    Gefüllte Paprikaschoten „Tex Mex

    Gefüllte Paprikaschoten „Tex Mex

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    Gesamtzeit 100 min
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    Mittel
    Gefüllte Rindsrouladen mit Schinken

    Gefüllte Rindsrouladen mit Schinken

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    Gesamtzeit 180 min
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    Mittel
    Gefüllte Spitzpaprika und grüner Spargel im Speckmantel

    Gefüllte Spitzpaprika und grüner Spargel im Speckmantel

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Einfach
    Gefüllter Mini-Truthahn

    Gefüllter Mini-Truthahn

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    Gesamtzeit 235 min
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    Schwierig
    Gefülltes Chili-Omelett mit Tomaten und Kokos

    Gefülltes Chili-Omelett mit Tomaten und Kokos

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    Gesamtzeit 30 min
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    Mittel
    Gefülltes Ganserl

    Gefülltes Ganserl

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    Gesamtzeit 350 min
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    Schwierig
    Gegrillte Calamari und Melanzani mit mariniertem Gemüse

    Gegrillte Calamari und Melanzani mit mariniertem Gemüse

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    Gesamtzeit 35 min
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    Mittel
    Gegrillte Garnelen auf Avocado-Tomaten-Salat

    Gegrillte Garnelen auf Avocado-Tomaten-Salat

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    Gesamtzeit 15 min
    |
    Einfach
    Gegrillte Hendlbrust mit Pesto und Salat

    Gegrillte Hendlbrust mit Pesto und Salat

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    Gesamtzeit 20 min
    |
    Einfach
    Gegrillte Hendlhaxen mit Barbecuesauce

    Gegrillte Hendlhaxen mit Barbecuesauce

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    Gesamtzeit 15 min
    |
    Einfach
    Gegrillte Hendlkeulen mit Tomaten-Mango-Salsa

    Gegrillte Hendlkeulen mit Tomaten-Mango-Salsa

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Einfach
    Gegrillte Kartoffel-Wedges und Backofen-Wedges mit Gewürzöl

    Gegrillte Kartoffel-Wedges und Backofen-Wedges mit Gewürzöl

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    Gesamtzeit 45 min
    |
    Einfach
    Gegrillte Lachsspieße mit Gurkenrahm

    Gegrillte Lachsspieße mit Gurkenrahm

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    Gesamtzeit 15 min
    |
    Einfach
    Gegrillte Maiskolben mit Gewürzbutter

    Gegrillte Maiskolben mit Gewürzbutter

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    Gesamtzeit 10 min
    |
    Einfach
    Gegrillte Schweinsripperl

    Gegrillte Schweinsripperl

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Einfach
    Gegrillte Spareribs in Whiskeymarinade

    Gegrillte Spareribs in Whiskeymarinade

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Einfach
    Gegrillter Feta auf Tomaten-Bulgur-Salat

    Gegrillter Feta auf Tomaten-Bulgur-Salat

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    Gesamtzeit 15 min
    |
    Einfach
    Gegrillter Lachs mit Gurken-Ingwer-Salat und Orangen-Joghurt-Dip

    Gegrillter Lachs mit Gurken-Ingwer-Salat und Orangen-Joghurt-Dip

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    Gesamtzeit 25 min
    |
    Einfach
    Gegrillter Lammrücken auf Tomatenragout mit Gremolata

    Gegrillter Lammrücken auf Tomatenragout mit Gremolata

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Schwierig
    Gegrilltes Hühnerfilet in Gewürzmarinade mit Rucola-Vogerl-Salat

    Gegrilltes Hühnerfilet in Gewürzmarinade mit Rucola-Vogerl-Salat

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    Gesamtzeit 20 min
    |
    Einfach
    Gemischte Spieße mit Gewürzöl und Kräuterdip

    Gemischte Spieße mit Gewürzöl und Kräuterdip

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    Gesamtzeit 20 min
    |
    Einfach
    Gemüseauflauf mit Bergkäse

    Gemüseauflauf mit Bergkäse

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    Gesamtzeit 70 min
    |
    Mittel
    Gemüseeintopf

    Gemüseeintopf

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    Gesamtzeit 25 min
    |
    Einfach
    Gemüsereis mit Zander und Lachs

    Gemüsereis mit Zander und Lachs

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Mittel