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    Erdnüsse im Teigmantel, Sorte Wasabi

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    Knuspriges Brathendl liegt umringt von Salat und Orangenscheiben auf einem gestreiften Teller. Dazu gibt es Kartoffelknödel.

    Hauptspeisen

    656 Rezepte

    Sie suchen eine Rezeptidee für den Hauptgang Ihres Mittag- oder Abendessens? Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie gleich hier eine Vielzahl an köstlichen Hauptspeisen aus der HOFER-Rezeptwelt – von einfachen Gerichten bis hin zu außergewöhnlichen Kreationen.

    Sie suchen eine Rezeptidee für den Hauptgang Ihres Mittag- oder Abendessens? Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie gleich hier eine Vielzahl an köstlichen Hauptspeisen aus der HOFER-Rezeptwelt – von einfachen Gerichten bis hin zu außergewöhnlichen Kreationen.

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    5-Korn-Penne mit Kräutersugo, grünem Spargel und Prosciutto-Streifen

    5-Korn-Penne mit Kräutersugo, grünem Spargel und Prosciutto-Streifen

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    Gesamtzeit 40 min
    |
    Mittel
    Almkäseknödel

    Almkäseknödel

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    Gesamtzeit 50 min
    |
    Mittel
    Alpenlachsfilet im Kartoffelmantel mit Estragontomaten und Kohlrabi-Fenchel-Lasagne

    Alpenlachsfilet im Kartoffelmantel mit Estragontomaten und Kohlrabi-Fenchel-Lasagne

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    Gesamtzeit 85 min
    |
    Mittel
    Amaranth-Strudel

    Amaranth-Strudel

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    Gesamtzeit 100 min
    |
    Mittel
    Apfel-Kartoffelpüree mit Minirostbratwürstchen

    Apfel-Kartoffelpüree mit Minirostbratwürstchen

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Einfach
    Asiatischer Tofu-Salat mit Grüntee-Ingwer-Dressing und chinesischem Tee-Ei

    Asiatischer Tofu-Salat mit Grüntee-Ingwer-Dressing und chinesischem Tee-Ei

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    Gesamtzeit 840 min
    |
    Mittel
    Asiatisches Pilzcurry mit Mie-Nudeln und Wok-Gemüse

    Asiatisches Pilzcurry mit Mie-Nudeln und Wok-Gemüse

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Mittel
    Auflauf mit Faschiertem und frischen Tomaten

    Auflauf mit Faschiertem und frischen Tomaten

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Mittel
    Avocado-Kräutersalat mit gebratenen Garnelen

    Avocado-Kräutersalat mit gebratenen Garnelen

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Einfach
    Avocado-Lachs-Tumbler mit Vollkorn-Croûtons

    Avocado-Lachs-Tumbler mit Vollkorn-Croûtons

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    Gesamtzeit 45 min
    |
    Mittel
    BBQ-Chicken-Drums mit Dollar Fries

    BBQ-Chicken-Drums mit Dollar Fries

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    Gesamtzeit 165 min
    |
    Mittel
    BBQ-Pfefferlachs auf Gemüse-Couscous im Bananenblatt

    BBQ-Pfefferlachs auf Gemüse-Couscous im Bananenblatt

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    Gesamtzeit 40 min
    |
    Mittel
    Babyspinat mit Räucherforelle

    Babyspinat mit Räucherforelle

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    Gesamtzeit 90 min
    |
    Einfach
    Backhendl auf Kartoffel-Endivien-Salat

    Backhendl auf Kartoffel-Endivien-Salat

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    Gesamtzeit 75 min
    |
    Mittel
    Backhennele mit Kartoffelsalat

    Backhennele mit Kartoffelsalat

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    Gesamtzeit 85 min
    |
    Mittel
    Backhuhn mit Lavendel

    Backhuhn mit Lavendel

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    Gesamtzeit 120 min
    |
    Einfach
    Baked Potatoes mit Tsatsiki und griechischem Tofu

    Baked Potatoes mit Tsatsiki und griechischem Tofu

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    Gesamtzeit 100 min
    |
    Mittel
    Balsamico-Lachswürfel mit Fagottini

    Balsamico-Lachswürfel mit Fagottini

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    Gesamtzeit 70 min
    |
    Schwierig
    Bandnudeln mit Eierschwammerl

    Bandnudeln mit Eierschwammerl

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    Gesamtzeit 25 min
    |
    Mittel
    Barbarieente auf Kürbis-Wirsing mit Senfsauce

    Barbarieente auf Kürbis-Wirsing mit Senfsauce

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    Gesamtzeit 70 min
    |
    Einfach
    Barbarieentenbrust in Traubensauce

    Barbarieentenbrust in Traubensauce

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Mittel
    Barbarieentenbrust mit Kirsch-Rotweinsauce

    Barbarieentenbrust mit Kirsch-Rotweinsauce

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    Gesamtzeit 65 min
    |
    Schwierig
    Barbarieentenbrust mit mariniertem Blattsalat und Orangenfilets

    Barbarieentenbrust mit mariniertem Blattsalat und Orangenfilets

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    Gesamtzeit 75 min
    |
    Mittel
    Basilikumgnocchi mit lauwarmem Tomatensalat

    Basilikumgnocchi mit lauwarmem Tomatensalat

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    Gesamtzeit 150 min
    |
    Schwierig
    Beef Royal Steak mit Cumberland-Butter

    Beef Royal Steak mit Cumberland-Butter

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    Gesamtzeit 70 min
    |
    Mittel
    Beer-Can-Chicken mit gegrillten Rosmarinkartoffeln

    Beer-Can-Chicken mit gegrillten Rosmarinkartoffeln

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    Gesamtzeit 90 min
    |
    Schwierig
    Bierschnitzerl mit Biersoße

    Bierschnitzerl mit Biersoße

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    Gesamtzeit 34 min
    |
    Einfach
    Bio-Tortellini-Salat mit Rucola-Pesto, Parmigiano und Balsamico-Creme

    Bio-Tortellini-Salat mit Rucola-Pesto, Parmigiano und Balsamico-Creme

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Einfach
    Black Tiger Garnelen auf Paprika-Couscous

    Black Tiger Garnelen auf Paprika-Couscous

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Einfach
    Black Tiger Garnelen auf Salat

    Black Tiger Garnelen auf Salat

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    Gesamtzeit 14 min
    |
    Einfach
    Black Tiger Garnelen mit Avocado und knusprigen Kartoffelwürfeln

    Black Tiger Garnelen mit Avocado und knusprigen Kartoffelwürfeln

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    Gesamtzeit 43 min
    |
    Mittel
    Black Tiger Garnelen mit Spaghetti und Tomaten

    Black Tiger Garnelen mit Spaghetti und Tomaten

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    Gesamtzeit 20 min
    |
    Mittel
    Black Tiger Garnelen-Ananas-Spieß

    Black Tiger Garnelen-Ananas-Spieß

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Einfach
    Blitz-Burger mit Grilltomate

    Blitz-Burger mit Grilltomate

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    Gesamtzeit 15 min
    |
    Einfach
    Blunzenknödel auf warmem Speck-Krautsalat

    Blunzenknödel auf warmem Speck-Krautsalat

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    Gesamtzeit 120 min
    |
    Schwierig
    Blunzentascherl mit Welschrieslingkraut

    Blunzentascherl mit Welschrieslingkraut

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Schwierig
    Blätterteigstangerl Hawaii

    Blätterteigstangerl Hawaii

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    Gesamtzeit 35 min
    |
    Einfach
    Brathendl

    Brathendl

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    Gesamtzeit 80 min
    |
    Mittel
    Bratkartoffel-Krakauer-Wurstsalat

    Bratkartoffel-Krakauer-Wurstsalat

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    Gesamtzeit 35 min
    |
    Mittel
    Bratkartoffeln mit Spinat und Spiegelei

    Bratkartoffeln mit Spinat und Spiegelei

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Einfach
    Bratkartoffelsalat mit Rostbratwürstel und Rucola

    Bratkartoffelsalat mit Rostbratwürstel und Rucola

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    Gesamtzeit 50 min
    |
    Mittel
    Brennnesselknödel mit Schinken-Lauchsoße

    Brennnesselknödel mit Schinken-Lauchsoße

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Mittel
    Brokkoli-Carbonara

    Brokkoli-Carbonara

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Mittel
    Brotauflauf mit Almkäse gratiniert

    Brotauflauf mit Almkäse gratiniert

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Einfach
    Bruckners Suppenhendl & geschmortes Rippenstück vom Rind mit Speck-Grießknödel

    Bruckners Suppenhendl & geschmortes Rippenstück vom Rind mit Speck-Grießknödel

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    Gesamtzeit 165 min
    |
    Mittel
    Bunte Filetspieße mit Gewürzöl und gegrilltem Krustenbrot

    Bunte Filetspieße mit Gewürzöl und gegrilltem Krustenbrot

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    Gesamtzeit 25 min
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    Einfach
    Bunte Gemüsepfanne

    Bunte Gemüsepfanne

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    Gesamtzeit 25 min
    |
    Einfach
    Bunte Käsespätzle mit eingelegten Eierschwammerl und Schinken

    Bunte Käsespätzle mit eingelegten Eierschwammerl und Schinken

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    Gesamtzeit 40 min
    |
    Einfach
    Bunter Fischeintopf mit Garnelen

    Bunter Fischeintopf mit Garnelen

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    Gesamtzeit 25 min
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    Mittel
    Buntes Grillgemüse

    Buntes Grillgemüse

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    Gesamtzeit 20 min
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    Einfach
    Burrito Bowl

    Burrito Bowl

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    Gesamtzeit 90 min
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    Mittel
    Bärlauch-Wildkräuter-Salat mit gefüllten Fleischrouladen

    Bärlauch-Wildkräuter-Salat mit gefüllten Fleischrouladen

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Mittel
    Bärlauchnockerl mit Frühlingssalaten

    Bärlauchnockerl mit Frühlingssalaten

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    Gesamtzeit 40 min
    |
    Einfach
    Cannelloni mit Tomaten-Zucchini-Ragout

    Cannelloni mit Tomaten-Zucchini-Ragout

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Mittel
    Champignon-Frittata

    Champignon-Frittata

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    Gesamtzeit 35 min
    |
    Einfach
    Champignon-Pfanne mit Folienkartoffeln und Dip

    Champignon-Pfanne mit Folienkartoffeln und Dip

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    Gesamtzeit 75 min
    |
    Einfach
    Champignon-Spätzle-Pfanne

    Champignon-Spätzle-Pfanne

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    Gesamtzeit 20 min
    |
    Einfach
    Champignonpfanne mit Pangasius

    Champignonpfanne mit Pangasius

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Einfach
    Chili con Carne

    Chili con Carne

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    Gesamtzeit 90 min
    |
    Mittel
    Chili con Carne-Bällchen in Tomatensauce

    Chili con Carne-Bällchen in Tomatensauce

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    Gesamtzeit 15 min
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    Mittel
    Chilinos Chicken Fajitas

    Chilinos Chicken Fajitas

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Churrasco – Brasilianischer Grillspieß

    Churrasco – Brasilianischer Grillspieß

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Einfach
    Conchiglie Toscana

    Conchiglie Toscana

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Einfach
    Cordon bleu à la „Adler“

    Cordon bleu à la „Adler“

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    Gesamtzeit 45 min
    |
    Mittel
    Couscous-Linsen-Salat mit Petersilie und Granatapfel

    Couscous-Linsen-Salat mit Petersilie und Granatapfel

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    Gesamtzeit 40 min
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    Mittel
    Cremiges Steinpilzrisotto

    Cremiges Steinpilzrisotto

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    Gesamtzeit 45 min
    |
    Einfach
    Curry-Chili Fleisch-Bällchen mit Gemüse-Enchiladas

    Curry-Chili Fleisch-Bällchen mit Gemüse-Enchiladas

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    Gesamtzeit 90 min
    |
    Mittel
    Curry-Fischtopf mit Gurkenrelish

    Curry-Fischtopf mit Gurkenrelish

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    Gesamtzeit 285 min
    |
    Mittel
    Curry-Linsen-Ragout mit geräuchertem Tofu

    Curry-Linsen-Ragout mit geräuchertem Tofu

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    Gesamtzeit 50 min
    |
    Einfach
    Curryspaghetti mit Garnelen und Tomaten

    Curryspaghetti mit Garnelen und Tomaten

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    Gesamtzeit 15 min
    |
    Einfach
    Currywurst mit hausgemachtem Ketchup

    Currywurst mit hausgemachtem Ketchup

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    Gesamtzeit 50 min
    |
    Einfach
    Die kleine Lachpizza

    Die kleine Lachpizza

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Dillgurken mit Dorschfilet

    Dillgurken mit Dorschfilet

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    Gesamtzeit 45 min
    |
    Einfach
    Dreierlei Kartoffelpüree

    Dreierlei Kartoffelpüree

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    Gesamtzeit 40 min
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    Einfach
    Duftreisbällchen mit Mango-Chutney

    Duftreisbällchen mit Mango-Chutney

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    Gesamtzeit 70 min
    |
    Einfach
    Eisbergsalat mit Granatapfel

    Eisbergsalat mit Granatapfel

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Einfach
    Entenbrust mit Pfefferkirschen und Mohnnudeln

    Entenbrust mit Pfefferkirschen und Mohnnudeln

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Mittel
    Entenbrustspieß auf Apfelrotkraut

    Entenbrustspieß auf Apfelrotkraut

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    Gesamtzeit 50 min
    |
    Mittel
    Erdbeer-Sandwich mit Hühnerfilet und gepfeffertem Frischkäse

    Erdbeer-Sandwich mit Hühnerfilet und gepfeffertem Frischkäse

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Einfach
    Erdäpfel mit Paprika aus dem Ofen

    Erdäpfel mit Paprika aus dem Ofen

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    Gesamtzeit 50 min
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    Einfach
    Erdäpfelgratin

    Erdäpfelgratin

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Einfach
    Essenz von der Paprika mit warmen Thunfisch-Antipasti und Salami-Tortellini

    Essenz von der Paprika mit warmen Thunfisch-Antipasti und Salami-Tortellini

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    Gesamtzeit 210 min
    |
    Schwierig
    Exotischer Gurken-Ananas-Salat mit Mini-Truthahnstreaks

    Exotischer Gurken-Ananas-Salat mit Mini-Truthahnstreaks

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    Gesamtzeit 30 min
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    Einfach
    Exotischer Putenstreifen-Salat

    Exotischer Putenstreifen-Salat

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Einfach
    Exotischer Sommer-Salat mit Avocado, Mango und Mozzarella

    Exotischer Sommer-Salat mit Avocado, Mango und Mozzarella

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    Gesamtzeit 35 min
    |
    Einfach
    Farfalle Fantasia alla Genovese mit Salami-Pralinen und knusprigen Parmesan-Chips

    Farfalle Fantasia alla Genovese mit Salami-Pralinen und knusprigen Parmesan-Chips

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    Gesamtzeit 20 min
    |
    Einfach
    Farfalle mit Tomaten-Rucola-Sauce und gebratenen Lammstreifen

    Farfalle mit Tomaten-Rucola-Sauce und gebratenen Lammstreifen

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    Gesamtzeit 17 min
    |
    Mittel
    Faschierte Butterschnitzel zwischen Pizza-Liwanzen

    Faschierte Butterschnitzel zwischen Pizza-Liwanzen

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    Gesamtzeit 45 min
    |
    Mittel
    Faschierte Laibchen auf würzigem Kartoffelsalat

    Faschierte Laibchen auf würzigem Kartoffelsalat

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    Gesamtzeit 55 min
    |
    Mittel
    Faschierte Laibchen mit Kartoffelsalat

    Faschierte Laibchen mit Kartoffelsalat

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    Gesamtzeit 70 min
    |
    Mittel
    Faschierte Laibchen mit Käsefülle auf marinierten Tomatenscheiben

    Faschierte Laibchen mit Käsefülle auf marinierten Tomatenscheiben

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    Gesamtzeit 40 min
    |
    Mittel
    Faschierter Braten im Zucchinimantel

    Faschierter Braten im Zucchinimantel

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    Gesamtzeit 210 min
    |
    Mittel
    Faschierter Braten mit Kartoffel-Karotten-Püree

    Faschierter Braten mit Kartoffel-Karotten-Püree

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    Gesamtzeit 120 min
    |
    Mittel
    Faschierter Minibraten mit Debrezinern

    Faschierter Minibraten mit Debrezinern

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Mittel
    Feines Ragout vom Hähnchenfilet und Frühlingsgemüse im Kartoffelnest

    Feines Ragout vom Hähnchenfilet und Frühlingsgemüse im Kartoffelnest

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    Gesamtzeit 90 min
    |
    Mittel
    Feurige Garnelen mit Paprika und Tomaten

    Feurige Garnelen mit Paprika und Tomaten

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    Gesamtzeit 30 min
    |
    Mittel
    Filetsteaks mit Kartoffelgratin

    Filetsteaks mit Kartoffelgratin

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    Gesamtzeit 55 min
    |
    Schwierig
    Flammkuchen mit Spargel

    Flammkuchen mit Spargel

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Mittel
    Flammkuchen mit Ziegenkäse und Apfel

    Flammkuchen mit Ziegenkäse und Apfel

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    Gesamtzeit 50 min
    |
    Einfach
    Flammkuchen mit Äpfeln und Schinkenspeck

    Flammkuchen mit Äpfeln und Schinkenspeck

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    Gesamtzeit 60 min
    |
    Einfach