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    Erdnüsse im Teigmantel, Sorte Wasabi

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    Vegane Zimtsterne

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    Vegane Zimtsterne

    Die veganen Kekse machen Spaß bei der Zubereitung und schmecken auch noch lecker. Probiere sie gleich aus! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    45 min
    Kochzeit
    5 min
    Gesamtzeit
    50 min
    Mittel mittel

    Zutaten für 3 Bleche

    • Teig:
    • 200 g WIENER ZUCKER Staubzucker
    • 2 EL Zimt
    • 8 EL Wasser
    • 1 EL Zitronensaft
    • 150 g HAPPY HARVEST Mandeln, gemahlen
    • 200 g HAPPY HARVEST Haselnüsse, gemahlen
    • 1 EL Orangenschale
    • Glasur:
    • 100 g WIENER ZUCKER Staubzucker
    • 0,5 TL Zimt
    • etwas Wasser
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Teig:
    2. Alle Zutaten für den Teig fest miteinander verkneten. Auf einer mit Alufolie ausgelegten Fläche ausrollen und mit einem Förmchen Sterne ausstechen.
    3. Bei Zimmertemperatur ca. 4 Stunden trocknen lassen. Backblech mit Backpapier auslegen und Zimtsterne darauf verteilen.
    4. Bei 250 °C ca. 3 Minuten backen, danach Sterne auskühlen lassen.
    5. Glasur:
    6. Den Staubzucker sieben, mit Zimt und ein paar Tropfen Wasser eine Glasur herstellen. Zimtsterne damit überziehen, gut trocknen lassen.

    Tipp

    • Die veganen Zimtsterne sind superschnell gemacht und der Teig lässt sich auch ganz einfach abwandeln. Lass deiner Fantasie freien Lauf.