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Erdnüsse im Teigmantel, Sorte Wasabi

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Zutaten für 30 Portionen

  • 200 g Bitterschokolade 70 %
  • 50 g HAPPY HARVEST Walnusskerne
  • 30 g HAPPY HARVEST Sultaninen
  • 30 g Haselnusskerne
  • 20 g Pistazie, gehackt

Zubereitungsart

  1. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Mit einem Teelöffel kleine Schokoladenkreise auf das mit Backpapier belegte Backblech streichen. Die Pistazien fein hacken.
  2. Auf jeden Schokoladenkreis eine Walnuss, eine Haselnuss sowie 2–3 Rosinen setzen und mit gehackten Pistazien bestreuen. Kühl stellen.