Limetten-Melissen-Likör
Fülle den Sommer in Flaschen und setze köstlichen Likör aus fruchtigen Limetten und frischer Zitronenmelisse an – deine Gäste freuen sich bestimmt über dieses leckere Getränk! Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zutaten für 1 Flasche
- 8 Stk. Limette
- 300 g WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
- 0,5 l SPITZ Ansatzkorn
- 0,5 l Wasser
- 20 g Zitronenmelisse
Zubereitungsart
- Die Limetten heiß waschen, abtrocknen und dann die Schale fein abschälen. Anschließend Limetten gut auspressen.
- Limettenschalen, Limettensaft und Melissenblätter mit dem Zucker in eine große Flasche geben, mit dem Korn und dem Wasser übergießen und 4 Wochen dunkel und kühl ziehen lassen, ab und zu durchschütteln.
- Durch ein sehr feines Sieb filtrieren und den Likör in saubere Fläschchen umfüllen.
Tipp
- Zur Deko noch Limettenscheiben und Melisse in die Flasche geben!