Knäckebrot mit Räucherlachs-Aufstrich
Probiere den schnell zubereiteten Räucherlachs-Aufstrich und serviere ihn mit knusprigem Knäckebrot. Lass dir den kinderleicht gezauberten Snack schmecken! Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zutaten für 4 Portionen
- 200 g ALMARE SEAFOOD ASC Räucherlachs
- 200 g MILFINA Frischkäse, Sorte: Natur
- 100 g MILFINA Sauerrahm
- 0,5 Zitrone
- etwas Dill
- 8 Scheibe NATUR AKTIV Bio-Knäckebrot
- 0,5 Salatgurke
- 1 Prise SALINENGOLD Salz
- 1 Prise LE GUSTO Pfeffer
Zubereitungsart
- Die Hälfte des Räucherlachses in kleine Würfel schneiden und anschließend mit Frischkäse und Sauerrahm vermischen. 5 Minuten im Kühlschrank rasten lassen.
- Die Gurke in Scheiben schneiden. Etwas von der Zitronenschale abreiben und Dill fein hacken. Dill und Zitronenabrieb in den Frischkäse-Aufstrich geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Aufstrich auf das Knäckebrot streichen und mit Gurkenscheiben und Räucherlachs belegen.