Indisches Tandoori Huhn mit Koriandergemüse und gebratenen Naan Brot | HOFER Rezeptwelt

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Indisches Tandoori Huhn mit Koriandergemüse und gebratenen Naan Brot

Indisches Tandoori Huhn mit Koriandergemüse und gebratenen Naan Brot

Zubereitung

15 min

Kochzeit

20 min

Gesamtzeit

35 min

mittel

Zutaten für 4 Portionen

400 g FAIRHOF Hühnerfleisch
1 Pkg. ASIA Naan-Brot Natur
etwas Limettensaft
1 TL SCHUHBECKS Tandoori Masala Gewürzmischung
3 EL OSANA Feinstes Pflanzenöl
10 g Ingwer, frisch
0,5 ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Zwiebel
300 g GARTENGOLD feines Streifengemüse
etwas Koriander, frisch
400 ml Tandoori Indische Sauce
60 ml ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Naturjoghurt, 3,5%
etwas SALINENGOLD Salz
etwas LE GUSTO Pfeffer

Zubereitungsart

Das Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden und mit der SCHUHBECKS Tandoori Masala Gewürzmischung marinieren.
Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne erwärmen und das Hühnerfleisch anbraten. Mit der Tandoori Indische Sauce auffüllen und langsam für ca. 7 Min. köcheln lassen. Mit dem Joghurt verfeinern. Das Naan Brot für ca. 4 Min. backen.
Den Ingwer und die Zwiebel fein würfeln und den Koriander hacken. In einer Pfanne noch einmal etwas Pflanzenöl erhitzen und darin den Ingwer und die Zwiebelwürfel anrösten. Das Streifengemüse dazugeben und auch scharf anbraten. Mit etwas Limettensaft ablöschen und den fein gehackten Koriander beimengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Als vegetarische Variante kann man das Gericht gern auch mit Tofu zubereiten.