>

Wir weisen darauf hin, dass durch das Starten des Videos Daten an den jeweiligen Anbieter übermittelt werden. Weitere Informationen finden Sie in unserem Datenschutzhinweis.  

Verwerfen
HOFER REISEN

HOFER REISEN
HOFER FOTOS

HOFER FOTOS
HoT - HOFER TELEKOM

HoT - HOFER TELEKOM
HOFER Event+

HOFER Event+
Meine Liste
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Änderung der Bestellung Änderung abschließen

    Zum Warenkorb hinzugefügt

    Produktrückruf

    Bitte beachten Sie, dass folgendes Produkt zurückgerufen wurde:

    Erdnüsse im Teigmantel, Sorte Wasabi

    Mehr Informationen

    Ceasar's Salad

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Ceasar's Salad

    Bereite den leckeren Ceasar's Salad nach Schuhbeck zu. Verwöhne dich und deine Gäste mit dem frischen und knackigen Salat. Lasst es euch schmecken! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Gesamtzeit
    min
    Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • Dressing:
    • 1 ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei
    • 3 EL Zitrone, gepresst
    • 1 TL LOMEE Estragonsenf
    • etwas Worcestersauce
    • 2 EL LOMEE Ketchup
    • 3 ALMARE SEAFOOD Sardellenfilet
    • 1 EL Parmesan, fein gerieben
    • 1 TL SCHUHBECKS Salat Gewürzzubereitung
    • Prise Zucker
    • 120 ml OSANA Feinstes Rapsöl
    • 50 ml CASTELLO Olivenöl extra nativ
    • Salat:
    • 1 Eisbergsalat
    • 4 Tomate
    • 2 Scheibe KORNGOLD Toastbrot
    • 2 EL MILFINA Teebutter
    • 1 Knoblauchzehe
    • etwas CUCINA NOBILE Parmigiano Reggiano
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Dressing:
    2. Eigelb, Zitronensaft, Senf, Worcestershiresauce, Ketchup, Sardellenfilets und Parmesan mit Salatgewürz und Zucker in einen hohen Rührbecher geben. Einen Stabmixer bei kleiner Drehzahl einschalten und das Rapsöl in einem feinen Strahl dazu gießen, damit eine glatte gebundene Sauce entsteht.
    3. Das Olivenöl nach und nach untermixen, zum Schluss die Brühe hineinmixen. Gegebenenfalls mit Salatgewürz und Zucker etwas nachwürzen.
    4. Salat:
    5. Den Salat putzen, waschen, trockenschleudern und zerkleinern. Die Tomaten waschen, entstrunken und achteln. Das Toastbrot entrinden, in Würfel schneiden und bei milder Hitze in der Butter goldbraun braten. Zum Schluss die Knoblauchscheiben noch etwas darin mitbraten und nach Belieben zum Servieren entfernen.
    6. Anrichten:
    7. Den Blattsalat mit Tomaten und Dressing mischen, auf Tellern anrichten und mit den Brotwürffeln und den Parmesanspänen bestreuen.

    Tipp

    • Nach Belieben mit gebratenen Hühnchenbrustscheiben servieren.