Apfelkaltschale mit Minze und Ingwer
Die schnell und einfach zubereitete Apfelkaltschale mit Minze und Ingwer ist ein tolles Sommererfrischungsgetränk für alle Partys. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung hilft dir dabei. Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zutaten für 1 Schüssel
- 3 Apfel
- 0,5 Zitrone
- 500 ml PURE FRUITS Apfelsaft
- 100 ml Weißwein
- 3 TL Speisestärke
- 2 TL WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
- etwas Ingwer
- 50 g Cranberries
- etwas Minze, frisch
Zubereitungsart
- Äpfel schälen, entkernen und würfeln.
- Zitronensaft auf die Äpfel geben. Ingwer schälen und fein raspeln.
- Die Cranberries kleinschneiden. Minzblätter von den Stängeln zupfen und ebenfalls klein schneiden.
- Speisestärke mit Weißwein (z.B. VILLA GATTI Chardonnay) verrühren.
- In einem Topf den Apfelsaft mit Ingwer, Zucker und den Cranberries aufkochen und die angerührte Stärke hinzufügen.
- Unter Rühren aufkochen lassen.
- Anschließend die Apfelstücke zufügen.
- Alles in kleine Dessertschälchen füllen und im Kühlschrank kaltstellen.
- Vor dem Servieren mit Minzblättern dekorieren.