Apfel-Crêpes
Genieße die schnell und einfach zubereiteten Apfel-Crêpes. Eine cremige Vanillesauce rundet die süße Leckerei perfekt ab! Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zutaten für 4 Crêpes
- 2 ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei
- 250 ml MILFINA Vollmilch 3,5 %
- 100 g KORNGOLD Weizenmehl, glatt
- 50 g WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
- 1 Prise SALINENGOLD Salz
- 3 EL MILFINA Teebutter
- 2 Apfel
- 2 EL Ahornsirup
- 1 EL WIENER ZUCKER Staubzucker
Zubereitungsart
- Eier, Milch, Mehl, Zucker und Salz vermengen.
- Äpfel schälen, entkernen, vierteln und in Scheiben schneiden.
- Etwas Butter in einer Pfanne zerlassen und die Äpfelstücke mit Ahornsirup darin anbraten.
- Eine zweite Pfanne mit der restlichen Butter einfetten und Crêpes backen.
- Zusammen mit den Apfelspalten und mit Staubzucker bestreut servieren.
Tipp
- Eine cremige Vanillesauce passt perfekt zu den Apfel-Crêpes!