Vegane Vanillekipferl
Runde dein Weihnachtsmenü mit einer etwas anderen Variante des Vanillekipferls ab: Die Veganen Vanillekipferl kommen bestimmt gut an! Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zutaten für 1 Blech
- 300 g KORNGOLD Weizenmehl, glatt
- 200 g NATUR AKTIV Bio-Margarine
- 100 g WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
- 100 g HAPPY HARVEST Haselnüsse, gemahlen
- 70 g WIENER ZUCKER Staubzucker
- 3 Pkg. BELLA Vanillinzucker
Zubereitungsart
- Mehl, Margarine, Zucker und Haselnüsse mit dem Handmixer verrühren und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen.
- Ein Blech mit Backpapier belegen. Aus dem Teig Kipferl formen und auf das Backpapier legen.
- Etwa 12–15 Minuten backen und etwas abkühlen lassen. Staub- und Vanillinzucker vermischen und die Vanillekipferl darin wenden.