Torchietti Ortolano Casserole
Genieße die vegetarischen Torchietti Ortolano Casserole und begib dich auf eine kulinarische Reise nach Italien. Probiere sie gleich nach der Schritt-für-Schritt-Anleitung aus! Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zutaten für 5 Portionen
- 500 g Süditalienische Teigwaren-Spezialität, Sorte: Torchietti Ortolano
- 1 Paprika, rot
- 1 Paprika, gelb
- 1 Paprika, grün
- 200 g NATUR AKTIV Bio-Blattspinat, tiefgekühlt
- 2 Tomate
- 8 ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei
- 500 ml ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Bergbauern Milch
- 500 ml ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Bergbauern Schlagobers
- 150 g MILFINA Käse gerieben, Sorte: Emmentaler
- etwas Basilikum, frisch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- etwas Oregano, getrocknet
Zubereitungsart
- Ofen auf 170 °C vorheizen.
- Tomaten schälen, Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Paprika, Zucchini und Basilikum in Streifen schneiden. Blattspinat auftauen und gut ausdrücken.
- Schlagobers, Milch und Eier verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Pasta in reichlich Salzwasser sehr bissfest kochen. Gemüse, Basilikum und Pasta vermischen und in eine Auflaufform füllen. Mit der Schlagobers-Milch-Eier-Mischung übergießen und anschließend mit Käse bestreuen.
- Im Ofen ca. 40 Minuten überbacken.