Süße Topfen-Osterhäschen
Backe die süßen Topfen-Osterhäschen nach. Ein wahrer Gaumenschmaus passend zur Osterzeit! Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zutaten für 4 Portionen
- 100 g MILFINA Magertopfen
- 50 ml MILFINA H-Milch 3,5 %
- 1 ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei
- 50 ml OSANA Sonnenblumenöl
- 40 g WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
- 1 Pkg. BELLA Vanillinzucker
- 200 g KORNGOLD Weizenmehl, glatt
- 1 Pkg. BELLA Backpulver
- 1 EL MILFINA Teebutter
- 50 g WIENER ZUCKER Staubzucker
Zubereitungsart
- Das Backrohr vorheizen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft).
- Magertopfen, Milch, Ei, Sonnenblumenöl, Kristallzucker und Vanillinzucker in einer Schüssel vermengen, Mehl und Backpulver untermischen und einen glatten Teig herstellen.
- Diesen auf einer mit Mehl bestreuten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen. Mit einer Ausstechform Hasen aus dem Teig ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit flüssiger Butter bestreichen.
- Anschließend etwa 10–15 Minuten backen und noch heiß in Staubzucker wenden. Am besten lauwarm servieren!
Tipp
- Verschenke die süßen Topfen-Osterhäschen doch als kleines Ostergeschenk!