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    Erdnüsse im Teigmantel, Sorte Wasabi

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    Rührei mit Edelsalami und Schinkenspezialitäten

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    Rührei mit Edelsalami und Schinkenspezialitäten

    Ob als Snack zwischendurch oder zum Frühstück, starte fit in den Tag und genieße das schnell zubereitete Rührei mit Edelsalami und Schinkenspezialitäten.

    Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    15 min
    Kochzeit
    5 min
    Gesamtzeit
    20 min
    Einfach einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • 0,5 Bund Frühlingszwiebel
    • 12 ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei
    • 200 ml MILFINA Sauerrahm
    • 1 Prise Salz
    • 1 Prise Pfeffer
    • etwas Petersilie
    • 20 g MILFINA Teebutter
    • 4 Scheibe KORNGOLD Toastbrot
    • 100 g GUSTO ITALIANO Original italienische Salami, Sorte: Salami Milano
    • 100 g Schinken
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Die Frühlingszwiebeln putzen, abwaschen, gut abtropfen lassen und in schmale Ringe schneiden.
    2. In einer Rührschüssel mit einem Schneebesen die Eier aufschlagen und gemeinsam mit dem Sauerrahm und den Zwiebeln vermengen. Mit Salz, Pfeffer und der Petersilie abschmecken.
    3. In einer Pfanne Butter erhitzen und darin die Eier-Rahm-Mischung stocken lassen.
    4. Die Rühreier dann auf einer Scheibe Toast verteilen, mit Schinken oder Salami belegen und mit den vorbereiteten Frühlingszwiebeln dekorieren. Anschließend sofort servieren.