>

Wir weisen darauf hin, dass durch das Starten des Videos Daten an den jeweiligen Anbieter übermittelt werden. Weitere Informationen finden Sie in unserem Datenschutzhinweis.  

Verwerfen
HOFER REISEN

HOFER REISEN
HOFER FOTOS

HOFER FOTOS
HoT - HOFER TELEKOM

HoT - HOFER TELEKOM
HOFER Event+

HOFER Event+
Meine Liste
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Änderung der Bestellung Änderung abschließen

    Zum Warenkorb hinzugefügt

    Produktrückruf

    Bitte beachten Sie, dass folgendes Produkt zurückgerufen wurde:

    Erdnüsse im Teigmantel, Sorte Wasabi

    Mehr Informationen

    Rindsrouladenspieße mit Bärlauchbutter

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Rindsrouladenspieße mit Bärlauchbutter

    Ein traditionelles Rezept aufgepeppt – probiere die Rindsrouladenspieße mit Bärlauchbutter passend in der Frühlingszeit. Perfekt für etwas Abwechslung auf der nächsten Grillparty!

    Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    40 min
    Kochzeit
    10 min
    Gesamtzeit
    50 min
    Schwierig schwierig

    Zutaten für 4 Portionen

    • Für die Rindsrouladenspieße:
    • 2 Karotte
    • 2 g Essiggurkerl
    • 400 g BEEF ROYAL Rinder-Filetsteak
    • 2 EL LOMEE Estragon-Senf
    • 4 Scheibe Bauchspeck
    • etwas SALINENGOLD Salz
    • etwas LE GUSTO Pfeffer
    • Für die Bärlauchbutter:
    • 250 g MILFINA Teebutter
    • 70 g Bärlauch
    • etwas SALINENGOLD Salz
    • etwas LE GUSTO Pfeffer
    Alle Zutaten einkaufen

    Küchengeräte

    • Holzspieße

    Zubereitungsart

    1. Rindsrouladenspieße
    2. Karotten schälen, in dicke Streifen schneiden und weichkochen. Essiggurkerl ebenfalls in dicke Streifen schneiden.
    3. Die Rinder-Filetsteaks leicht klopfen. Auf jeweils einer Seite mit Senf einstreichen. Mit Speck, Essiggurkerl und Karotten belegen und zu Rouladen zusammendrehen. Die Rouladen in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Auf einen Spieß je 2 Scheiben spießen. Am Griller auf beiden Seiten für ca. 3 Minuten grillen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
    4. Bärlauchbutter
    5. Die Butter mit einem Schneebesen so lange aufschlagen, bis sie weiß glänzt.
    6. Den Bärlauch waschen, gut trocknen und sehr fein hacken.
    7. Die Butter und den Bärlauch verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.