Reiswaffel-Snack
Die Reiswaffeln sind ein leckerer Snack auf deiner Party. Sie sind einfach und schnell nachgemacht. Probiere sie gleich aus mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung. Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zutaten für 4 Portionen
- 125 g NATUR AKTIV Bio-Vegetarischer Aufstrich, Sorte: Paprika-Cashew
- 4 NATUR AKTIV Bio-Reiswaffel, Sorte: Meersalz
- 1 Zucchini
- 50 g NATUR AKTIV Bio-Naturnussmix, Sorte: Cashewkerne
- etwas NATUR AKTIV Bio-Gewürzmühle, Sorte: Gartenkräuter
- etwas NATUR AKTIV Bio-Olivenöl
- etwas Salz und Pfeffer
- etwas Basilikum, frisch
- 1 Paprika, rot
Zubereitungsart
- Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten und aus der Pfanne nehmen. Paprika und Zucchini in längliche Streifen schneiden und in Olivenöl auf beiden Seiten für ca. 3 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und den Gartenkräutern würzen.
- Auf die Reiswaffeln den vegetarischen Aufstrich Paprika-Cashew streichen, die noch warmen Gemüsestreifen auf die bestrichenen Reiswaffeln verteilen und mit den gerösteten Cashewkernen bestreuen. Mit frischem Basilikum garnieren.