Penne mit Champignons
Versuche dieses leckere Pasta-Gericht und genieße die Penne mit Champignons. Es ist schnell und einfach zubereitet. Die Einkaufsliste und die Schritt-für-Schritt-Anleitung helfen dir dabei. Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zutaten für 4 Portionen
- 300 g Champignon
- 1 Bund Jungzwiebel
- 3 EL OSANA Sonnenblumenöl
- 100 ml Weißwein
- 100 g Cherrytomate
- 150 g MILFINA Crème fraîche, Sorte: Natur
- 500 g NATUR AKTIV Bio-Penne
- 1 Bund Petersilie
- 1 Prise SALINENGOLD Salz
- 1 Prise LE GUSTO Pfeffer
Zubereitungsart
- Champignons putzen, größere Köpfe vierteln und kleinere halbieren. Danach die Jungzwiebeln in feine Scheiben schneiden.
- Champignons und Jungzwiebeln in heißem Sonnenblumenöl anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Wein ablöschen und 4 Minuten weiter köcheln lassen.
- Cherrytomaten halbieren, unter die Champignon-Zwiebel-Mischung heben und 3 Minuten weiter köcheln. Anschließend Crème fraîche hinzufügen.
- In der Zwischenzeit Penne entsprechend der Packungsanweisung kochen, danach abtropfen lassen.
- Nudeln mit der Champignonsauce vermengen und anrichten. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.