Nutella-Pancakes
Lass dir die Nutella-Pancakes auf der Zunge zergehen. Schritt-für-Schritt zum leckeren Dessert mit unserer Kochanleitung. Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zutaten für 4 Portionen
- Pancakes:
- 100 g Nutella
- 200 g KORNGOLD Mehl, Universal Type 480
- 1 EL WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
- 1 TL BELLA Backpulver
- etwas SALINENGOLD Salz
- 2 ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei
- 250 ml ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Bergbauern Milch
- etwas OSANA Feinstes Rapsöl
- Erdbeerherz-Spieße:
- 5 Erdbeere
Küchengeräte
- Ausstechförmchen,Holzspieße
Zubereitungsart
- Mit einem kleinen Löffel Nutella-Kleckse (in der Größe einer 1-Euro-Münze) formen, auf Backpapier platzieren und im Tiefkühler für ca. 1 Sunde einfrieren.
- Die restlichen Zutaten (bis auf das Öl) zu einem Teig verrühren. Sehr wenig Öl in einer Pfanne erhitzen. Mit einem Löffel kleine Pancakes in die Pfanne setzen. Ca. 1 Minute braten und die Nutella-Kleckse auf die Pancakes setzen. Wieder etwas Teig auf das Nutella verteilen, so dass man kein Nutella mehr sieht. Pancakes nach ca. 3 Minuten wenden und auf der anderen Seite noch einmal 3–4 Minuten braten.
- Mit Staubzucker bestreuen.
- Die Erdbeeren in ca. 8 mm dicke Scheiben schneiden und mit den Ausstechern Herze ausstechen. Nun je ein großes und ein kleines Herz auf die Spieße stecken.
Tipp
- Verwende anstatt Nutella doch einfach deine Lieblings-Marmelade!