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    Erdnüsse im Teigmantel, Sorte Wasabi

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    Mexican Grilled Corn-Maiskolben

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    Mexican Grilled Corn-Maiskolben

    Maiskolben sind beliebte Beilagen beim Grillen. Für ein echtes amerikanisches BBQ solltest du diese Tex-Mex-Variante probieren: würzig, käsig, köstlich!

    Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    15 min
    Kochzeit
    8 min
    Gesamtzeit
    23 min
    Einfach einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • 0,5 Knoblauchzehe
    • 3 EL LOMEE Mayonnaise 25 %
    • 3 EL MILFINA Sauerrahm
    • 50 g MILFINA Mozzarella, gerieben
    • 1 EL KORNGOLD Semmelbrösel
    • 4 Maiskolben
    • 1 TL LE GUSTO Paprikapulver
    • 5 Bund Koriander, frisch
    • etwas LE GUSTO Pfeffer
    Alle Zutaten einkaufen

    Küchengeräte

    • Griller

    Zubereitungsart

    1. Knoblauch mit Mayonnaise und Sauerrahm verrühren.
    2. Den Mozzarella ganz fein hacken und mit den Semmelbröseln verrühren.
    3. Die Maiskolben mit Salz und Pfeffer würzen. Am Griller goldbraun grillen. Mayonnaise auf die warmen Maiskolben streichen. Mozzarella auf einem großen Teller verteilen und die Maiskolben darin wälzen. Nun noch einmal vorsichtig grillen, bis der Käse anfängt zu schmelzen.
    4. Mit Limettensaft beträufeln und mit Paprikapulver und Koriander bestreuen.