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    Erdnüsse im Teigmantel, Sorte Wasabi

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    Liptauer

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    Liptauer

    Benötigst du noch ein rasches herzhaftes Rezept zur Jause – der Liptauer Aufstrich ist in 15 Min. zubereitet und schmeckt einfach lecker. Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    5 min
    Gesamtzeit
    15 min
    Einfach einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • 250 g MILFINA Magertopfen
    • 2 EL MILFINA Naturjoghurt
    • 100 g MILFINA Teebutter
    • 1 Zwiebel, klein
    • 1 Paprika, rot
    • 2 TL Paprikapulver, edelsüß
    • 1 TL LOMEE Estragonsenf
    • 1 Prise Kümmel, gemahlen
    • 1 Prise Salz
    • 1 Prise Pfeffer
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Butter bei Zimmertemperatur eine Stunde stehen lassen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Paprika waschen, entkernen und in sehr kleine Würfel schneiden.
    2. Die Butter mit einem Schneebesen leicht aufschlagen. Topfen und Joghurt unterrühren. Mit dem geschnittenen Gemüse und dem Paprikapulver gut vermengen.
    3. Mit scharfem Senf, Kümmel, Salz und Pfeffer würzen.

    Tipp

    • Der Aufstrich kann mit frischen Kräutern verfeinert werden.