Kürbispommes
Probiere doch mal die leckeren Kürbispommes zur Jause oder als Beilage. Ganz schnell zubereitet mit Hilfe der Schritt-für-Schritt-Anleitung. Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zutaten für 4 Portionen
- 800 g ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Kürbis, Sorte: Hokkaido
- 1 Zweig Rosmarin, frisch
- etwas CASTELLO Olivenöl extra nativ
- etwas SALINENGOLD Salz
Zubereitungsart
- Hokkaido-Kürbis waschen und in Streifen schneiden (ca. 4 cm lang und 0,5 cm dick).
- Salz mit den Rosmarinnadeln vermischen und beides zusammen fein hacken – so nimmt das Salz die ätherischen Öle des Rosmarins auf.
- Das Öl bzw. die Heißluftfritteuse auf 170 °C erwärmen und die Kürbisstreifen goldbraun backen. Noch heiß mit dem Rosmarinsalz bestreuen!