Kokos-Mandel-Aufstrich
Eine leckere Alternative zu süßen Brotaufstrichen ist dieser selbstgemachte vegane Kokos-Mandel-Aufstrich. Ideal auch als kleines Geschenk! Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zutaten für 1 Glas
- 100 ml NATUR AKTIV Bio-Kokosöl
- 200 g HAPPY HARVEST Mandeln, ganz
- 100 g HAPPY HARVEST Birkenzucker
- 30 g BELLA Kakaopulver
- 1 BELLA Vanilleschote
- 1 Prise Zimt
Küchengeräte
- Küchenmaschine oder Mixer
Zubereitungsart
- Kokosöl so lange erwärmen bis dieses flüssig ist. Vanilleschotte halbieren und das Mark aus der Schotte kratzen.
- Vanillemark, Kakaopulver, Birkenzucker, Zimt und Mandeln in einen Mixer geben und gut mixen.
- Nun das Kokosöl zugeben und alles zu einen feinen Aufstrich mixen.
Tipp
- Eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank stellen.