Glühwein mit Kirsch-Pfiff
Probiere den fruchtigen Glühwein mit Kirsch-Pfiff. Ein winterliches Getränk für den Start in die Weihnachtszeit. Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zutaten für 4 Portionen
- 4 EL Kirschlikör
- 2 Beutel Schwarztee
- 1 Stk. Sternanis
- 1 Zimtstange
- 1 Orange
- 1 Zitrone
- 100 g Zucker, braun
- 750 ml Rotwein
- 1 Glas eingelegte Kirschen
Zubereitungsart
- Die eingelegten Kirschen abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen.
- Kirschsaft, Rotwein und Zucker aufkochen.
- In der Zwischenzeit die Zitrone und die Orange waschen und in Scheiben schneiden.
- Zimtstange, Sternanis, Zitronenscheiben, Orangenscheiben und Teebeutel ca. 10 Minuten im heißen Wein ziehen lassen.
- Gewürze und Teebeutel aus dem Glühwein entfernen. Danach Kirschen und Likör dazugeben.
- Den Glühwein heiß servieren.