Ginger Nuts Cookie
Die Ginger Nuts Cookies sind einfach köstlich und mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung kannst du sie ganz einfach nachbacken. Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zutaten für 20 Stück
- 200 g ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Mehl, glatt
- 3 TL Ingwerwurzel, frisch gerieben
- 0,3 TL BELLA Backpulver
- 150 g MILFINA Teebutter
- 30 g WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
- 1 ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei
- 350 g GRANDESSA Blütenhonig
- 100 g Haselnüsse, gerieben
- 100 g Zucker, braun
- etwas Salz
Küchengeräte
- Backpapier
Zubereitungsart
- Ofen auf 180 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
- Mehl, Ingwer, Backpulver und Salz verrühren.
- Die weiche Butter und den Zucker schaumig rühren, das Ei und den Honig vorsichtig unterrühren.
- Nun die Mehlmischung und die Haselnüsse beimengen.
- Die Teigmischung in walnussgroße Kugeln formen, im braunen Zucker wälzen und auf das Backpapier legen.
- Mit einer Gabel flachdrücken und darauf achten, etwas Platz zwischen den Keksen zu lassen, da diese aufgehen.
- Ca. 15 Minuten backen und am Blech auskühlen lassen.