Gegrillter Camembert auf Birnen-Blattsalat
Probiere die leckere, sommerliche Vorspeise aus gegrilltem Camembert auf Birnen-Blattsalat. Die frische vegetarische Vorspeise ist schnell und einfach zubereitet. Lass sie dir schmecken! Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zutaten für 4 Portionen
- 1 g MILFINA Rahm-Camembert
- etwas Petersilie
- etwas Schnittlauch
- etwas Rosmarin, frisch
- 2 Birne
- 100 g HAPPY HARVEST Feinste Nussvariation
- 6 EL OSANA Sonnenblumenöl
- 4 EL CASTELLO Condimento Bianco
- 125 ml PURE FRUITS Birnensaft
- 1 EL GRANDESSA Blütenhonig
- 100 g Blattsalat
- 1 EL MILFINA Teebutter
- 1 Prise SALINENGOLD Salz
- 1 Prise LE GUSTO Pfeffer
Zubereitungsart
- Camembert horizontal halbieren. Mit gehackten Kräutern füllen.
- In Alufolie einwickeln und bei geringer Hitze grillen.
- Birnen halbieren, Kerngehäuse entfernen und jede Hälfte in ca. 8 Spalten schneiden.
- Nüsse und Birnenspalten in Öl braten. Mit Essig und Birnensaft ablöschen, mit Honig, Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen.
- Blattsalat waschen und mit dem entstandenen Dressing marinieren.
- Nüsse und Birnen auf dem Salat verteilen und mit gegrilltem Baguette servieren.