Gefüllte Gurken-Röllchen
Ein schnelles, leichtes und vegetarisches Gericht. Ganz einfach nachgekocht mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zutaten für 4 Portionen
- 1 Salatgurke
- etwas Steirer Kren
- 150 g MILFINA Frischkäse, Sorte: Natur
- etwas Petersilie
- 6 Kirschtomate
- 1 Prise SALINENGOLD Salz
- 1 Prise LE GUSTO Pfeffer
Zubereitungsart
- Gurke waschen, trocknen und der Länge nach in dünne Streifen schneiden.
- Kren schälen und fein reiben. Frischkäse in einer Schüssel mit Kren, Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren. Gurkenstreifen zu kleinen Röllchen formen und mit etwas Spagat zusammenbinden.
- Frischkäse in einen Spritzbeutel füllen und damit die Gurkenröllchen befüllen. Kirschtomaten waschen, in feine Scheiben schneiden und damit die Röllchen garnieren.