Erdäpfelgratin
Du bist ein Gemüsefan und liebst Kartoffeln, dann probiere anhand der Schritt-für-Schritt-Anleitung das pikante Erdäpfelgratin aus und verwöhne deine Gäste. Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zutaten für 4 Portionen
- 400 g Kartoffel
- 50 ml MILFINA Vollmilch 3,5 %
- 50 ml MILFINA Schlagobers
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Muskatnuss
- 40 g ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Bergbauern Gouda
Küchengeräte
- PHILIPS Airfryer
Zubereitungsart
- Für das Erdäpfelgratin die Erdäpfel in hauchdünne Scheiben schneiden.
- Die Milch in einer Schüssel mit dem Schlagobers mischen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Die Erdäpfelscheiben in der Milchmischung wenden.
- Die Erdäpfelscheiben in eine leicht eingeölte Quicheform (15 cm Durchmesser) geben und den Rest der Obersmischung aus der Schüssel über die Erdäpfel gießen. Den Käse gleichmäßig über die Erdäpfel verteilen.
- Die Quicheform in den Garkorb stellen, und den Korb in die Philips Airfryer Heißluftfritteuse schieben. Die Zeitschaltuhr auf 15–18 Minuten einstellen und das Erdäpfelgratin bei 200 °C backen, bis es schön angebräunt und gar ist.