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    Erdnüsse im Teigmantel, Sorte Wasabi

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    Domino-Nussknacker

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    Domino-Nussknacker

    Genieße die leckeren und bunten Domino-Nussknacker. Das Rezept kannst du ganz einfach anhand der Schritt-für-Schritt-Anleitung nachkochen. Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    30 min
    Kochzeit
    12 min
    Gesamtzeit
    42 min
    Einfach einfach

    Zutaten für 60 Portionen

    • 100 g HAPPY HARVEST Mandeln, ganz
    • 100 g HAPPY HARVEST Erdnüsse
    • 100 g HAPPY HARVEST Walnusskerne
    • 1 BELLA Vanilleschote
    • 150 g MILFINA Teebutter
    • 150 g Zucker, braun
    • 1 Prise Salz
    • 1 ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei
    • 200 g KORNGOLD Weizenmehl, glatt
    • 1 TL BELLA Backpulver
    • Guss:
    • 200 g WIENER ZUCKER Staubzucker
    • 2 EL Zitronensaft
    • etwas Lebensmittelfarbe
    • etwas BELLA Schokolinsen
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen.
    2. Nüsse grob zerkleinern. Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark mit einem Löffel herausschaben. Vanillemark mit Butter, Zucker und Salz schaumig schlagen. Das Ei unterrühren und Mehl vermischt mit Backpulver unterheben. Nüsse dazu geben und mit den Händen verkneten.
    3. Die Masse auf das mit Backpapier ausgelegte Blech streichen. Etwa 10–12 Minuten backen.
    4. Rechtecke herausschneiden und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter legen. Für die Glasur Staubzucker, Zitronensaft und Lebensmittelfarbe gut verrühren. Rechtecke mit Zitronenglasur bepinseln und Dominopunkte aufkleben.