Cranberry-Sauce
Die Cranberry-Sauce lässt sich ganz leicht nachkochen und passt zu vielen weihnachtlichen Gerichten perfekt dazu. Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zutaten für 4 Portionen
- 2 EL GRANDESSA Wildpreiselbeeren-Auslese
- 200 ml Wasser
- 120 g Cranberries, getrocknet
- etwas Orangenschalen-Abrieb
- 1 TL Maizena
- etwas Salz
Zubereitungsart
- Alle Zutaten bis auf das Maizena in einem kleinen Topf aufkochen und für ca. 5–10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
- Nun das Maizena mit kaltem Wasser verrühren und in die Sauce einrühren. Noch einmal kurz aufkochen lassen und die Sauce heiß servieren.