>

Wir weisen darauf hin, dass durch das Starten des Videos Daten an den jeweiligen Anbieter übermittelt werden. Weitere Informationen finden Sie in unserem Datenschutzhinweis.  

Verwerfen
HOFER REISEN

HOFER REISEN
HOFER FOTOS

HOFER FOTOS
HoT - HOFER TELEKOM

HoT - HOFER TELEKOM
HOFER Event+

HOFER Event+
Meine Liste
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Änderung der Bestellung Änderung abschließen

    Zum Warenkorb hinzugefügt

    Produktrückruf

    Bitte beachten Sie, dass folgendes Produkt zurückgerufen wurde:

    Erdnüsse im Teigmantel, Sorte Wasabi

    Mehr Informationen

    Champignoncremesuppe

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Champignoncremesuppe

    Die Champignoncremesuppe eignet sich fabelhaft als Einstieg zu einem winterlichen Menü. Bereite die Champignoncremesuppe nach der Schritt-für-Schritt-Anleitung ganz einfach zu. Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    15 min
    Kochzeit
    30 min
    Gesamtzeit
    45 min
    Einfach einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • 500 g Champignon
    • 1 ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Zwiebel
    • 1 Knoblauchzehe
    • 20 g MILFINA Teebutter
    • 1 TL KORNGOLD Weizenmehl, glatt
    • 1.000 ml LE GUSTO Suppe im Glas, Sorte: Gemüse
    • 100 g MILFINA Crème fraîche, Sorte: Natur
    • 1 EL OSANA Sonnenblumenöl
    • 75 ml MILFINA Schlagobers
    • 1 Prise SALINENGOLD Salz
    • 1 Prise LE GUSTO Pfeffer
    • etwas Schnittlauch
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Champignons putzen.
    2. Einige Champignonköpfe beiseitelegen und die anderen klein hacken. Zwiebel und Knoblauch hacken und in der Butter glasig andünsten. Champignons hinzufügen und mit Mehl bestäuben.
    3. Die nach Packungsanleitung zubereitete Gemüsesuppe dazugeben, umrühren und bei geringer Hitze zugedeckt ca. 30 Minuten köcheln lassen.
    4. Crème fraîche hinzufügen und alles mit einem Stabmixer fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl erhitzen, die zur Seite gelegten Champignonköpfe in dünne Scheiben schneiden und kurz anrösten. Schlagobers cremig schlagen und Schnittlauch fein schneiden.
    5. Die heiße Suppe in vorgewärmte Suppenteller füllen und mit etwas Schlagobers, einigen Champignonscheiben und Schnittlauchröllchen dekorieren.

    Tipp

    • Zum Abschluss etwas Pfeffer darüberstreuen!