Champignon-Spätzle-Pfanne
Probiere die vegetarische und besonders leckere Champignon-Spätzle-Pfanne. Schnelle Zubereitung dank der Schritt-für-Schritt-Anleitung. Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zutaten für 4 Portionen
- 500 g Eierspätzle
- 300 g Champignon
- 1 ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Zwiebel
- 3 EL CASTELLO Olivenöl extra nativ
- 1 Bund Petersilie
- 1 Prise SALINENGOLD Salz
- 1 Prise LE GUSTO Pfeffer
Zubereitungsart
- Eierspätzle entsprechend der Packungsanweisung kochen und abseihen.
- Währenddessen Champignons putzen und je nach Größe vierteln oder halbieren. Zwiebel klein hacken. Öl erhitzen und beides anbraten.
- Spätzle unterheben und kurz mitrösten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gewaschene und gut getrocknete Petersilie hacken und über das fertige Gericht streuen.