Bratapfel gefüllt mit Datteln und Maroni
Vor allem an kalten Wintertagen und zu Weihnachten erwärmt das köstliche Dessert die Herzen aller Naschkatzen. Probiere den gefüllten Bratapfel – die Schritt-für-Schritt-Anleitung hilft dir dabei! Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zutaten für 4 Portionen
- 4 Apfel
- 1 ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei
- 25 g KORNGOLD Semmelbrösel
- 25 g HAPPY HARVEST Mandeln, gemahlen
- 25 g HAPPY HARVEST Maroni, geschält & gekocht
- 25 g HAPPY HARVEST Datteln, getrocknet
- etwas Orange, Abrieb
- etwas Orangensaft, frisch gepresst
- 1 EL BELLA Bourbon Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
Küchengeräte
- PHILIPS Airfryer
Zubereitungsart
- Für den Bratapfel gefüllt mit Datteln und Maroni zuerst die Äpfel waschen, ca. 1 cm breit den oberen Teil vom Apfel abschneiden und mit einem kleinen Löffel bzw. einem Parisienne-Ausstecher vorsichtig aushöhlen. Dabei den Boden möglichst unbeschadet lassen.
- Die Eier in einer Schüssel mit dem Staub- und Vanillezucker, sowie der Orangenschale sehr schaumig rühren. Maroni und Datteln in kleine Stücke schneiden, mit den Bröseln, Mandeln, Orangensaft sowie Salz und Zimt vermengen.
- Die Masse in die ausgehöhlten Äpfel füllen und in der Philips Airfryer Heißluftfritteuse bei 165 °C ca. 25 Minuten backen. Vor dem Servieren den gefüllten Bratapfel etwas abkühlen lassen.